Blogopmaak

Recept: Ovenschotel met asperges

26 april 2021
Asperges en zalm, het blijft een lekkere combinatie. Asperges zijn nu in het seizoen en dus ook nog goed betaalbaar. Ga jij deze lekkere ovenschotel ook proberen?

Ingrediënten voor 2 personen:
– 500 gram witte of groene asperges
– 150 gram volkorenpasta
– 1 citroen
– 75 ml crème fraîche
– 1 courgette
– 150 g gerookte zalm
– 2 el Parmezaanse kaas

Doen: 
Schil de asperges en snijd 1cm van de harde onderkant af (als je witte hebt, bij groene hoeft het niet) en snijd in stukjes van 2-3 cm. Kook in ca 10-12 minuten. Kook ook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden. Rasp de citroen en knijp een halve citroen uit. Meng met de crème fraîche. Rasp de courgette of snijd in sliertjes. Snijd de zalm in reepjes. Meng alle ingrediënten door elkaar, doe in een ovenschaal en bestrooi met de Parmezaanse kaas. Zet 10-15 minuten in de oven en geniet van je gezonde maaltijd!

Dit recept is afkomstig uit ons BenFit programma
25 maart 2025
Geweldig nieuws! Wij zijn de eerste en enige echte officiële HYROX Training Club van Lichtenvoorde. Superzin hebben we in dit nieuwe avontuur!
21 maart 2025
Wij starten 'officieel' met Bedrijfsvitaliteit!
11 maart 2025
Sporten op een Lege Maag: Effectief of Nadelig?
11 maart 2025
Wij presenteren jullie de FysioCheck Week! Van 17 tot en met 21 maart.
27 februari 2025
Goed nieuws! Vanaf 10 maart starten we bij  Gelre Leefstijl met Yoga.
25 februari 2025
De Voordelen van Sporten voor je Mentale Gezondheid
27 januari 2025
In deze blog duiken we dieper in de verschillen tussen cardio en krachttraining en ontdekken we wat het beste werkt om kilo’s kwijt te raken.
20 december 2024
In dit blog leggen we uit hoe een personal trainer je kan helpen bij het ontwikkelen van een duurzame, gezonde levensstijl die past bij jouw doelen en dagelijkse routine.
2 oktober 2024
Open Dag Zaterdag 12 oktober
30 september 2024
Hoe Stel je een Effectieve Fitnessroutine Op?
Meer posts
Share by: